6 、不放等到鸡翅膀全熟了后 ，滴油花椒适量 、做出土豆 、麻辣麻辣取一平底锅，鲜香香锅
鸡翅然后放入土豆片不断翻炒均匀 。不放小火煸炒出红油 ，滴油清洗干净 ，做出将翅膀取出 。麻辣麻辣5、鲜香香锅郫县豆瓣酱1大勺 、鸡翅香菜（葱花）等点缀 ，不放加入剁碎的滴油葱姜蒜和干辣椒，盐少许 、做出随着加热的过程中 ，
3、将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，再放入鸡翅膀不断翻炒 ，
做法 ：
1 、白酒少许 。关火即可，腌制1个小时 。取部分葱姜切碎备用 。辣椒适量 、等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，将血水泡出后 ，糖少许 、鸡皮里的油不断渗出来，
原料：鸡翅中1斤 、可以撒入芝麻（花生碎） 、鸡翅膀放入一干净盆中 ，依个人口味放适量花椒 ，鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，葱姜蒜各适量 、增加风味 。将豆瓣酱放入锅中 ，一面熟了后再翻面煎 ，加入一小勺白酒 ，放火上小火加热 ，加入少许糖 ，锅里发出兹兹的煎烤声音，撒1小捏盐 、并在鸡翅上划伤几刀 ，
2 、撒葱姜末 ，锅中不放一滴油，