5 ，黄豆捞出洗净处理好 。蹄花汤要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定 。
2 ，蹄花汤加入盐，黄豆
4 ，蹄花汤胡椒继续半小时 。黄豆猪蹄焯水煮三到五分钟，蹄花汤一起煲一个半小时 ，黄豆会让成品显得干净利索 。蹄花汤放入白酒不盖锅盖煮开 。黄豆
蹄花汤这叫打乏 。黄豆葱两段 姜一块 、蹄花汤出锅 。黄豆3 ，盐 白胡椒 白酒一汤匙
做法 ：
1，葱姜 ，炖菜这一步的话 ，要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。保证汤清淡清爽 。黄豆 。砂锅里加猪蹄，
原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、