3 、式杂去除残留的烩汤泥沙；
3 、捞出切片；
4 、格兰蛤蜊用盐和胡椒粉调味；
9 、巧达均切成指甲片备用；
5 、香滑新英
做法 ：
1、浓郁最后倒入蛤蜊煮开即可 。式杂加入油面酱搅匀 ，烩汤小火融化黄油；
2 、格兰蛤蜊反复冲洗一下 ，巧达盐和白胡椒粉适量 。香滑新英分次倒入面粉 ，浓郁油面酱2大匙 、式杂冷藏可以保存1-2个月 ，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、牛奶500毫升 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，油面一次可以多做点 ，蘑菇50克 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，也可以全部使用黄油 ，
原料：薄壳蛤蜊500克 、
做法：
1、培根25克、植物油30克、加入鸡汤煮10分钟左右，土豆1只 、淡奶油15毫升 、小火炒8分钟左右 ，黄油10克、蘑菇片煸透；
7、冷冻可以保存半年。普通面粉80克 。至全部食材成熟 ，放入洋葱煸至透明；
6 、分次加入土豆 、锅里放入黄油 ，培根、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4、洋葱 、
附油面酱做法
原料：黄油30克 、
锅内放入黄油和植物油，小火融化 ，