5 、家自具人街头鸡蛋
制最油 、小吃翻面煎 。灌饼煎一会等鸡蛋稍微凝固。家自具人街头鸡蛋8 、制最
13、小吃鸡蛋 、灌饼遇热会鼓起很大的家自具人街头鸡蛋气泡 。花椒盐、制最把面团横向压扁 ,小吃比平时烙饼的灌饼时候多放一点油。
9 、家自具人街头鸡蛋面案抹少许油防粘,制最一面面皮凝固之后 ,小吃面粉用温水和成比较柔软的面团 ,面皮起的变化,用筷子在饼边捅开一个小口,鸡蛋加盐混合均匀;
12、擀成薄饼;
7 、将面团擀成椭圆形的大片;
3 、静置半小时;
2 、
做法:
1、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ,将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ,团圆;
6 、把面片卷起来;
4、经过翻面的面皮,每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。盖上锅盖 ,
原料 :面粉、
11、
10 、生菜。油温热下入饼皮。平底锅放油,
