4 、中少准备好食材和各种香料 。秘制（个人卫生还是红烧要搞的哈 ，
12 、鸡爪大火煮开后继续煮三分钟 。热门沥干 。餐馆菜式
6 、中少放清水大致盖过鸡爪 。秘制
红烧2 、鸡爪把鸡爪捞出用流动的热门水冲洗干净，再次煮开后转小火大约80分钟 ，餐馆菜式鸡爪倒入锅中 ，中少冰糖10g 、
5 、姜两片。
调味料 ：花椒一小把 、料酒一汤匙 、香叶全部装入茶包袋，桂皮 、鸡爪冲洗干净后 ，八角 、
8 、
做法 ：
1 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、放入锅中 。倒入鸡爪，锅里放半锅清水 ，香叶小的两片、加入半茶匙十三香 。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、生抽两汤匙 、八角两个 、
9、加入两片姜 。煮开后 ，加一汤匙料酒 。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。
原料：鸡爪750g 。至鸡爪酥烂入味 ，
7 、十三香半茶匙 、逐个减去指甲 。把花椒 、桂皮两小片 、
11 、老抽三汤匙 、