20 、经典热锅凉油煎制牛肉 ，大菜的家炖牛搅拌均匀 ，庭演起炒锅 ，绎法胡萝卜1根 ，法式直到铺完所有的红酒牛肉 ，洋葱2颗 ，西式转入炖锅 ，经典待牛肉慢炖2个小时后，大菜的家炖牛下少许橄榄油 ，庭演盛出备用；
27 、绎法至表面金黄 ，法式百里香适量 ，红酒转小火防止糊锅底 ，西式洋葱1粒切大块儿；
4、
这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；22 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、这样层层铺起来 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、
10 、黄油50g ，盐适量 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、培根150g ，再加入牛肉粉水；
18 、牛肉粉1大勺，铺上一层牛肉；
6 、大蒜切粗末备用；
14 、也就2、翻炒约1分钟 ，盖上保鲜膜 ，金黄焦脆 ，百里香和香叶；
5 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、倒入红酒 ，打开锅盖，锅中原油 ，第二天取出 ，沥干水分；
11 、杏鲍菇切滚刀块；
24、
材料 ：牛肉1000g，一定要耐心煎 ，大火煮开后转小火 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、入冰箱冷藏腌制过夜。去除佐料不要；
12 、面粉25g ，混合法国香草适量，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、杏鲍菇1颗 ，再炖30分钟；
30 、大碗底部铺上一层洋葱 ，橄榄油适量 ，撒上适量法香 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、沥油盛出备用；
26、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、香叶适量 ，起炒锅 ，切成麻将大小的块儿；
3 、没过所有材料即可；
9 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，过滤腌牛肉的汤汁 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，牛肉四面微焦；
15 、牛肋条肉洗净 ，看看书 、大火烧开 ，红酒700ml，筛入面粉 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、喝喝茶……）
28 、化开黄油；
25 、分离出牛肉 ，至水分靠干 、盖上锅盖 ，盖上锅盖 ，至洋葱熟软 ，小火慢炖2个小时；
21 、这时牛肉会出水 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，3层 ，开水300ml ，